Herşey ISPANAKLI KURABİYE işte lezzet budur!
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı kadar yumuşak tereyağı
1 çorba kaşığı sirke
1 adet yumurta (akı hamuruna sarısı üzeri için)
2-3 diş sarımsak rendesi
1 çay bardağı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
tuz
Hazırlanışı: Ispnağın sadece yaprakları hafifçe haşlanıp(kaynar sudan geçirilip), mutfak robotunda püre yapılır. Bir miktar un büyük bir kaseye konulur, ortası açılıp diğer malzemeler eklenir, azar azar un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Şekil verilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür, orta ısıda pişirilir
Yayınlanma Tarihi: 24 Temmuz 2014
Yayınlanma Tarihi: 6 Haziran 2014
Kahveli Kurabiye, enfes bir tarif koşun hanımlar
Malzemeler
1,5 su bardağı pudra şekeri
2 poşet vanilya
125g margarin, oda sıcaklığında
2 yumurta
yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kahve
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
isterseniz 1 yemek kaşığı kakao
yarım çay kaşığı zencefil
tarçın
hazırlanması:
1. pudra şekeri, vanilya ve margarini mikserle karıştırın. yumurtaları ve süt ile erittiğiniz kahveyi ekleyin. 1-2 dakika daha çırpıp un ve kabartma tozunu ekleyin. iyice karıştırıp limon rendesi, ceviz, kakao ve zencefili ekleyin. yumuşak bir hamur elde edene kadar mikserle karıştırın.
2. hamuru sert bir zemine alıp yoğurun. (unu az geldiyse ekleyin) ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin.
3. yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 175C fırında 5-10 dakika pişirin. fırından aldıktan sonra üzerlerine tarçın serpin.
AFİYET OLSUN
Yayınlanma Tarihi: 29 Nisan 2014
Karagöz Kurabiye, Eskiler bilir Karagöz ile Hacivat oyunu büyük yankı yapmış idi. İşte bu kurabiye tarifi'miz de Karagöz ile Hacivat olarak bilinen oyundan esinlenerek meydana getirilmiştir. Harika bir lezzeti vardır. Arap kızı gibi de bir görüntüsü mevcuttur. Afiyetle..Malzemeler
2 çorba kaşığı kakao
yarım su bardağı süt
aldığı kadar un
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
125 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
öncelikle margarinimiz oda sıcaklığında yumuşatılmış olsun..
tüm malzemelerden bir hamur yapalım..
küçük topar halınde tepsiye dizelim..
175 derecelik fırında pişirelim ve soğutmadan üzerine bolca pudra şekeri serpelim...
AFİYET OLSUN
Yayınlanma Tarihi: 8 Nisan 2014
Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifleri, Bu lezzeti denemelisiniz. Uzay çağında bu lezzeti yakalamak herkese nasip olmaz:) Tahinin eşsiz lezzeti kurabiyemizi ağızda dağılan bir kıvama gelmesini sağlıyor.
Malzemeler
1 su bardağı tahin
1 su bardağı şeker
1 yumurta
1 şekerli vanilin
200 gr.oda sıcaklığında margarin
3 veya 3,5 su bardağı un
dövülmüş ceviz
Yapılışı
Tahin ve şeker karıştırılır. Yumurtanın sarısı, Vanilya, Margarin, Un ilave edilerek sert bir hamur yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde yuvarlanır. Önce yumurta akına daha sonra dövülmüş cevize bulanarak yağlanmış tepsiye dizilir.175 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk.pişirilir. Soğuduktan sonra servis yapılır. Afiyet olsun.
Yayınlanma Tarihi: 5 Nisan 2014
Gevrekli Mısırlı Kurabiye Tarifi, muhteşem bir tarif daha. Bu tarifi yalnızca deneyiniz ve eğlenmeye devam ediniz.
Malzemeler:
150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
100 gr (yarım su bardağı) toz şeker
1 adet yumurta
100 gr kuru üzüm (1 su bardağı)
180 gr un (1,5 su bardağı)
120 gr mısır gevreği (4 su bardağı)
Hazırlanması:
Fırını 165C'ye getirip ısıtın. Tepsiyi yağlayıp hafifçe un serpin. (ben yağlı kağıt serdim)
Derin bir kabın içinde tereyağı ve toz şekeri mikser veya çırpma teliyle karıştırarak yumuşatın.
Yumurtayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
Kuru üzüm, un, mısır gevreğini ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak hazırlayın. (tarif karıştırmayın diyor ama ben elimle karıştırınca ancak toparlandı karışım)
Önceden hazırladığınız tepsiye kaşık yardımıyla aralıklı olarak dökün.
Önceden ısıtılan fırında 15-20 dakika pişirin.
Tepsileri fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
AFİYET OLSUN
Yayınlanma Tarihi: 28 Mart 2014
Sarelleli Nutellalı Spiral Kurabiye Tarifi, çocuklar için muhteşem bir tarif. Keyifle lezzetli yenilebilecek bir tarif olması ile birlikte çocukların çok sevdiği bir tariftir. Malzemesi
4 su Bardağından biraz fazla un3 yemek kaşığından biraz fazla kakao
10 yemek kaşığı margarin
1 su bardağından biraz fazla pudraşekeri
1 adet yumurta
Hazırlanışı
Margarin ile pudraşekerini iyice çırpın. Sarelleli, Nutellalı Kurabiye Tarifi
Devamlı çırparak önce yumurtayı,sonra unu ekleyin.
Hamuru ikiye bölün,bir bölümüne kakaoyu karıştırın.
İki hamuru ayrı ayrı açın,üst üste koyarak yuvarlayın ve bir silindir yapın.
Silindiri dilim dilim kesin,tepsiye dizin.
Önceden orta sıcaklıktaki ısıttığınız fırında altın sarısı bir renk alana kadar pişirin
Yayınlanma Tarihi: 24 Mart 2014
Kayıtlar
